Bocadio

Bocadio se convirtió en el primer delivery de cocina de autor en Lima. En este emprendimiento de gastronomía y tecnología, sus chefs partners crean platos nuevos todas las semanas y los llevan adonde sus clientes estén.

Esta iniciativa se basa en el modelo de negocios de Munchery.com, una startup de San Francisco, California, que tiene mucho éxito en Estados Unidos y que ha sido llevada por Rocket Internet a Europa. Entre sus proyecciones estaba llegar a cinco ciudades en América Latina; sin embargo, el 18 de diciembre deciden cerrar sus operaciones por cambios en el competitive landscape. Actualmente su fundador Diego Echecopar se encuentra buscando nuevas oportunidades, ya sea empezando una nueva empresa o uniéndose a una empresa existente (siempre en roles relacionados a entrepreneurship).